出展情報詳細

出展商品

表示価格は、ワインフェスタ会場内の当日限定価格です！※参考出品を除く

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  ブリュット・レゼルヴ (ハーフボトル)

  メゾン・デュヴァル=ルロワ/フランス/シャンパーニュ 白泡/やや辛口 375ml

  品種：ピノ・ノワール60%、ムニエ30%、シャルドネ10%

  販売価格（税込）6,000円

  1859年の創業以来絶えず情熱を注いできた、デュヴァル＝ルロワの普遍的な個性を感じることのできるスタンダード・キュヴェ。
  約15のクリュとリザーヴワインを惜しみなく加え、複雑な味わいを表現している。優雅さと 力 強 さとの 完璧なバランス の中に 、ダークチョコレート、シナモン、ローストした黄 いちじくのフレーバーが際立ち、口どけの良い繊細な味わいが広がる。A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクールのオフィシャルメインスポンサーとしての定位置を確率し久しく、ANAのビジネスクラスや国内外の〜三星付き飲食店、キンプトン、アマン他錚々たる著名ホテルさん等で継続的に使用されている

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  ブランコ・クパージュ

  ボデガス・ヴェルム/スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ 白/やや辛口 750ml

  品種：ソーヴィニョンブラン、ゲヴェルツトラミネール

  販売価格（税込）3,000円

  スペインワインを革新＆牽引するTOP5に挙げられている世界的スター生産者エリアス✕100年ものながら現役で活躍中の2000～7000リットルという巨大なアンフォラ熟成の恩恵、ピュアで完成度の高いワインから、ソーヴィニョンブラン主体ながらゲヴェルツ特有のライチのノートは明確且つ良質。そして例外的に液体へこの上ない凝縮で均一に行き渡ったアロマは創業18世紀スペイン・ラマンチャ銘蒸留所ヴェルムの粋の 為せる業。圧搾（プレス）せずに自然に流出したフリーランジュースのみを用い、日本ワインにも通ずる果実味と酸＋欧州ならではのミネラル、コアとブレない軸、集約のセンスへも得心 。

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  モン・グラン・ペール・エテ・リモナディエ

  ドメーヌ・ジュリアン・ピロン/フランス/ラングドック 白/やや辛口 750ml

  品種：ヴィオニエ100%

  販売価格（税込）5,000円

  ジュレや煮凝りの様なミネラルクラスター（水分粒子）の立体性が喉をひんやりと潤しながら通る心地よさに驚きながら、ロワイヤルミルクティーの上質な茶葉や稀少な砂糖の後味の様な優雅さと至福が余韻に満ちる。生産地の最上級ワイン生産者として、本国のハイセンスワインショップほどレギュラーアイテムの位置を確率している造り手からヴィオニエの最良の当たりミレジムをお届け

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  マコン・シャルドネ アン・セール

  ドメーヌ・ギヨ・ブル/フランス/ブルゴーニュ 白/やや辛口 750ml

  品種：シャルドネ100%

  販売価格（税込）5,500円

  １５世紀から王から修道院のみに任せるその地方の最良のテロワール、マコン、ピュイーフイッセを拠点に、ワイン業界の移ろい行く流行廃れに左右されない、クラシックなブルゴーニュをシャンパーニュの一つの森の一人の職人の樽を用い、２億年前のミネラルが至現して豊かに充ちて行くワインとして、且つ最先端で話題の世界のスターシェフ、レストラン、５つ星ホテル、センスの良いワインカヴィストで根強い人気のギヨブルーから、今回は、樽熟成ながらお手頃のキュベをご紹介。

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  フレンチ・タッチ 赤

  フレンチ・タッチ/フランス/ラングドック 白/やや辛口 750ml

  品種：50% メルロー、 25% シラー 、 25% グルナッシュ

  通常価格（税込）1,650円 → 販売価格（税込）1,500円

  南仏の赤ワインらしい陽性の果実味に、この価格やミレジムではあり得ない筈の、グランヴァン達の熟成感をも想起させる、澄んでいながら重すぎない微かな煉瓦色、枯れ感を帯びて美しい美味しいといった贅沢なニュアンスを絶妙に併有しているという例外的な完成度のワイン。すき焼き、焼き肉、ステーキ、バーベキュー、ハンバーグ、煮込み、ハンバーガー、カレー、中華、エスニック．．．フレンチ以外の各国料理も和食も、カジュアル〜高級食材までを様々な場面に使いこなす日本の食卓、外食業界に於いて最も活躍してくれる赤ワインはズバリこれ。

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  トロ エル・プリメール・パソ

  ドミノ・デル・ベンディート/スペイン/カスティーリャ・イ・レオン 赤/重口 750ml

  品種：ティンタ・ディ・トロ100%

  販売価格（税込）4,200円

  ワインが生まれた土地を最も忠実に反映したワインを提供すること。深い色合いと力強い風味を持つ、スペイン・トロ産の赤ワイン。テンプラニーリョ種から生まれる伝統的な造りで、熟したダークベリーやスパイスの香りが豊かに広がり凝縮感のある味わい。オーク樽での熟成が、滑らかなタンニンと絶妙なバランスをもたらし、その芳醇さとシルキーなコクは上質のチョコレートによって齎される満足度に達する力強さとエレガンスを兼ね備えた仕上り。肉料理やハードチーズとの相性も期待以上の得心級。日本市場でも根強いファンの多いキュベ。

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  ル・プティ・オー・ラフィット ぺサック・レオニャン 2017

  シャトー・スミス・オー・ラフィット /フランス/ボルドー 赤/重口 750ml

  品種：カベルネソーヴィニヨン60%, メルロー40%

  販売価格（税込）7,000円

  17世紀からのスミスオーラフィットの伝統＝フランスのワイン造りの粋の集約とも云える奥深さと毛並みの良さ。苗、酵母、ワイン造り全行程を他ではあり得ないほど緻密にコントロール可能にした最先端の技術投資、５代シャトーも含め3シャトーのみが有す自社樽のみを使用という巨額の富を惜しみなくワイン造りに注ぎ続け、更には、ワイン醸造界全体のサステナビリティを担う究極の自然派でありながら非可侵の贅沢。今回は、その粋を日常の食卓でもコスパ優秀に格上げが叶うキュベをご紹介。ボルドーで最もエレガントで美しいと云われるカベルネソーヴィニョン主体の赤。2017年の特徴、赤みを帯びた黒の薔薇のベロアをお楽しみに。