今流行のドサージュゼロでブドウ本来の味わいを最大限に表現!ナッツやスモーキーさを感じ、今飲んでも、少し寝かしても楽しめる1本!
出展情報詳細
一覧へ戻る20シャンパーニュ・ガメ
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シャンパーニュの聖地エペルネのすぐ隣、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにある3つの村の畑を所有する「シャンパーニュ・ガメ」。1993年、それぞれ家族経営のシャンパーニュを造っていたフィリップとファビアンヌが結婚することで誕生したメゾンで、8haの畑でムニエを中心とするキュヴェを造っています。最近では娘のマリアンヌ、息子のジャン・フランソワに代替わりし、伝統を守りつつ、蜂蜜用の花やリンゴを育て、はちみつやシードルを造る等、新たな挑戦も行っています。
お薦めは、「ラ・ヴァレ・サスペンデュー エクストラ・ブリュット」。15種類ものレゼルヴワインを使用し、12ヶ月間ソレラシステムのオーク樽で熟成させるという特別な製法のシャンパーニュ。是非お試しください。
出展商品
表示価格は、ワインフェスタ会場内の当日限定価格です!※参考出品を除く
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- ガメ リヴ・ドロワ ブラン・ド・ノワール ブリュット
ガメ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール40%
通常価格(税込)7,150円 → 販売価格(税込)4,500 円
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- ガメ リヴ・ゴーシュ ブリュット
ガメ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ムニエ1/3、ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3
通常価格(税込)7,150円 → 販売価格(税込)5,500 円
全体の20%にリザーヴ・ワインを使用し、最低40ヶ月間瓶内熟成させたフローラルなシャンパーニュ。1993年の初リリースで僅か5000本のみ生産したことに因んで命名。
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- ガメ ラ・ヴァレ・サスペンデュー エクストラ・ブリュット
ガメ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ5%
通常価格(税込)11,000円 → 販売価格(税込)8,000 円
全体の80%に15種のリザーヴ・ワインを使用。ボトリングまでの8~12ヶ月ソレラシステムのオーク樽で熟成。最低40ヶ月間瓶内熟成させた、様々な表情を見せてくれるシャンパーニュ。
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- フィリップ・ガメ ブリュット ロゼ・ド・セニエ
ガメ/フランス/シャンパーニュ ロゼ泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ムニエ100%
通常価格(税込)11,000円 → 販売価格(税込)8,000 円
ぶどうは圧縮することなく、マセレーションによる自然な色合いを大事にしています。最低30ヶ月間瓶内熟成。チェリーのようなニュアンスのあるまろやかな味わい。
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- ガメ カレ・デュ・ミディ ミレジム ゼロ・ドサージュ
ガメ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ノワール100%
通常価格(税込)17,600円 → 販売価格(税込)10,000 円
濃厚な香り。プラムやドライアプリコットなどの繊細なノートがあり、シャープな印象を与える「オードヴィ」の香りも少し感じる。口に含むとドライな印象で、洋ナシとプラムの香りやオーク樽の樽香も感じらます。
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- ガメ バ・ボーエ
ガメ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ムニエ100%
通常価格(税込)17,600円 → 販売価格(税込)10,000 円
1969年に植樹されたムニエから造られ、オーク樽で発酵・醸造。10か月間の樽熟成を経てから、3年間の瓶内熟成。わずかに酸化を感じさせるニュアンスと赤い果実の風味が調和し、長く続く余韻が魅力的。
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- ガメ ロシュレ
ガメ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:ピノ・ムニエ100%
通常価格(税込)17,600円 → 販売価格(税込)10,000 円
1971年に祖父フランソワが植樹。オーク樽で発酵・醸造を行い、10か月間の樽熟成後、3年間の瓶内熟成。「ロシュレ」は、ムニエの熟した豊かな風味を引き立てるリッチなニュアンスが特徴で、軽い酸化のニュアンス、長い余韻、赤い果実の風味を備えています。
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※出品商品や販売価格は予告なく変更になる場合もございます。予めご了承ください。