クリュッグとサロンの間の畑 でイタリア人が造るRM。ルメニルのシャルドネの他にオジェやアヴィズのブドウをブレンドしている特別キュヴェ、通常キュヴェより短い24ヶ月熟成ですが、程よい酸で穏やかな果実味のあるブラン ド ブラン。
出展情報詳細
一覧へ戻る32エンクリ
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「エンクリ」はエレガントでドラマチックなシャンパーニュです。まさに、私達そのものと言っても良いでしょう。唯一無二の完璧なキュヴェを造れるよう、上質なぶどうのみを選別して造ります。経験則だけに頼らず、味わい重視の個性的な仕上がりを重視して造ります。シャンパーニュを造る技は、一流のシャンパーニュを造ろうという気持ちと情熱と共に磨かれていくものだと思っています。私達が造るシャルドネのテロワールは他に例がなく、一つ一つが異なる個性を持っています。エンクリのシャンパーニュも1本1本個性があるので、きっと記憶に残る1本になりますよ。
出展商品
表示価格は、ワインフェスタ会場内の当日限定価格です!※参考出品を除く
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- エンクリ ブリュット ブラン・ド・ブラン 24mth
エンクリ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:シャルドネ100%
通常価格(税込)11,880円 → 販売価格(税込)7,000 円
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- エンクリ ブリュット ブラン・ド・ブラン
エンクリ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:シャルドネ100%
通常価格(税込)14,300円 → 販売価格(税込)9,000 円
最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。ル・メニル・シュル・オジェ産シャルドネ100%のキュヴェ。最初に桃や洋梨のような香りから次第にスイートシトラス、アーモンドのニュアンス香りに変化が楽しめ、ミネラリーでバランスも良く長い余韻。
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- エンクリ ゼロ ブラン・ド・ブラン
エンクリ/フランス/シャンパーニュ 白泡/辛口 750ml
品種:シャルドネ100%
通常価格(税込)15,400円 → 販売価格(税込)10,000 円
最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成したシャルドネ100%、味わいを調整するドサージュを一切行わないナチュラルなキュヴェ。特徴的なミネラル香は「キンメリジャン」と呼ばれる石灰岩の土壌のメニル・シュル・オジェそのもの。素材の良さを感じるキレのあるピュアなスタイル。
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- エンクリ グラン・ロゼ
エンクリ/フランス/シャンパーニュ ロゼ泡/辛口 750ml
品種:シャルドネ95%、ピノノワール5%
通常価格(税込)16,280円 → 販売価格(税込)9,000 円
ピノノワールの銘醸地として名高い、ブージィ産ピノノワールによる赤ワインをアッサンブラージュして造られた特別なロゼ。収穫量が少なく、36ヶ月の瓶内熟成、手作業でルミアージュを行なうなど非常に手間暇かけた造りの為ごくわずかしか生産されていません。赤い果実の香りが魅惑的で、フルーティーで爽やか。
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