30ヶ月熟成のこのグランレセルバは、フレッシュでアロマティック、且つフルーティー。ドサージュは6ｇ/L。このワインの酸味とのバランスを良くしてくれます。
出展情報詳細
一覧へ戻る33マス・シャロット
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マスシャロットは1982年、スペインのサン・サドゥルニ・ダノヤで創業しました。創業者のVictor Centellas氏は自宅の地下室に小さな貯蔵庫を造り、様々な実験を経てクラフト・カヴァを数量限定で造るようになりました。
ユニークでエレガント、複雑さを備えたカヴァは数年後に商品化されることになり、Mas Xarotのブランドとして流通するようになったのです。創業当初から地域の伝統を守りつつ、「ヴィンテージカヴァを造る」という会社のモットーを守り続けています。個性的なカヴァを是非試飲しにきてくださいね！ 
出展商品
表示価格は、ワインフェスタ会場内の当日限定価格です！※参考出品を除く
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- マス シャロット ＶＴ カヴァ・ブリュット GR ホワイト
モナステル/スペイン/カヴァ 白泡/辛口 750ml
品種：チャレッロ、 マカベオ、 パレリャーダ、ピノ・ノワール
通常価格（税込）2,970円 → 販売価格（税込）1,800 円
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- マス シャロット カヴァ ロゼ
モナステル/スペイン/カヴァ ロゼ泡/辛口 750ml
品種：ピノ・ノワール
通常価格（税込）3,190円 → 販売価格（税込）2,000 円
ピノ・ノワールのみ使用。コールドマセラシオンによるきれいなピンク色。ワインのフレッシュさとぶどうの第一アロマを大切にするため、ロゼは他のキュヴェとは異なりグランレセルバではありません。
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- マス シャロット VT ブリュット・ナチュレ GR グリーン
モナステル/スペイン/カヴァ 白泡/辛口 750ml
品種：チャレッロ、 マカベオ、 パレリャーダ、ピノ・ノワール
通常価格（税込）3,300円 → 販売価格（税込）1,900 円
古樹から収穫したチャレッロ、 マカベオ、 パレリャーダの一番搾りのみを使用。セラーで5年以上熟成し、デゴルジュマンで砂糖やリキュール、亜硫酸塩を加えません。十分な熟成によるノートを感じるバランスの優れた味わい。
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- マス シャロット エノテカ ブリュット GR ブルー
モナステル/スペイン/カヴァ 白泡/辛口 750ml
品種：チャレッロ、 マカベオ、 パレリャーダ、ピノ・ノワール
通常価格（税込）4,840円 → 販売価格（税込）3,000 円
伝統的グランレセルバ・カヴァの製法に基づき繊細さを表現。瓶内熟成の際、ナチュラルコルクのストッパーでセラーで6年以上熟成。酵母に触れることで瓶内発酵を促進。デゴルジュマンは職人による手作業で行われます。
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※出品商品や販売価格は予告なく変更になる場合もございます。予めご了承ください。
